Декларация соответствия ТР ТС 033 на молочную продукцию

На какую молочную продукцию оформляют декларацию ТР ТС 033

Обязательное декларирование предусмотрено для следующей продукции.

Этот перечень помогает сориентироваться, но не заменяет идентификацию конкретного товара. Важно правильно подобрать код ТН ВЭД, определить точное наименование и состав продукции.

Специалисты центра «НТД Стандарт» помогут оформить декларацию соответствия по требованиям ТР ТС 033 на все виды молочной продукции.

Когда на молочную продукцию требуется СГР

Свидетельство о государственной регистрации (СГР) оформляют на специализированное детское питание и продукцию для диетического лечебного и диетического профилактического питания. Свидетельство оформляется в Роспотребнадзоре, после необходимых испытаний продукции.

Обычные молоко, кефир, сметана, творог и сыр проходят процедуру подтверждения соответствия в форме декларирования, а не государственной регистрации. Окончательная форма оценки соответствия зависит от назначения и категории продукта.

Какие схемы декларирования молочной продукции применяются

ТР ТС 033/2013 предусматривает пять схем декларирования: 1д, 3д и 6д – для серийного выпуска продуктов, 2д и 4д – для партии товара.

Схемы 1д, 2д, 3д, 4д и 6д имеют собственные условия применения. Если сложно разобраться, какую схему выбрать, обратитесь к специалистам центра «НТД Стандарт».

Какие испытания необходимы для декларирования

Испытания должны подтвердить, что конкретная молочная продукция соответствует обязательным требованиям безопасности. Единого перечня показателей для всех продуктов не существует: он зависит от категории товара, состава, технологии производства и соответствующих нормативных требований.

В зависимости от вида продукции могут проверяться следующие группы показателей:

1. Микробиологические: патогенные микроорганизмы, включая сальмонеллы, КМАФАнМ, дрожжи, плесени, заквасочная флора и другие.
2. Физико-химические: массовая доля жира, белка, сухих веществ и другие показатели, предусмотренные для соответствующей категории.
3. Показатели химической безопасности: свинец, ртуть, левомицетин, антибиотики.
4. Специальные показатели для отдельных групп, например, для сыра, сухого молока, детской продукции.

Перечень испытаний определяют по отдельным положениям ТР ТС 033/2013 и других технических регламентов (например, ТР ТС 021).

Какие документы нужны для декларации ТР ТС 033

Комплект документов зависит от того, кто выпускает продукцию, оформляется ли документ на серийное производство или отдельную партию и какая схема выбрана.

Перед оформлением рекомендуется подготовить:

• заявку на проведение оценки;
• регистрационные сведения о юридическом лице или ИП;
• сведения об изготовителе и производственной площадке;
• наименование, состав и описание продукции;
• техническую документацию, по которой производится товар (ГОСТ, ТУ или СТО);
• маркировку или макет этикетки;
• для схемы 6д – сертификат ИСО 22000;
• для импортной молочной продукции – товаросопроводительные документы, контракт и договор с производителем, инвойс.

Важно: приведенный перечень – практический ориентир, а не универсальный обязательный комплект для каждой ситуации. Точный перечень формируется после первичной консультации со специалистом.

Как проходит оформление декларации соответствия ТР ТС 033

Оформление проходит в несколько этапов:

1. Шаг 1. Идентификация продукции. Определяют категорию товара, состав, назначение, технологию изготовления и применимые технические регламенты.
2. Шаг 2. Выбор схемы декларирования. Определяют, оформляется ли декларация на серийный выпуск или партию, и проверяют требования к заявителю и испытаниям.
3. Шаг 3. Подготовка документов. Собирают сведения о заявителе, изготовителе и продукции, техническую документацию и другие материалы, предусмотренные выбранной схемой.
4. Шаг 4. Отбор образцов и испытания. Отбирают образцы с соблюдением применимых требований и проводят исследования по необходимым показателям.
5. Шаг 5. Анализ доказательственных материалов. Проверяют полноту результатов, соответствие документов заявленной продукции и соблюдение условий выбранной схемы.
6. Шаг 6. Принятие и регистрация декларации. Заявитель принимает декларацию на основании собранных доказательств и регистрирует ее в установленном порядке.

В компании «НТД Стандарт» оформление проходит под чутким сопровождением персонального менеджера, который ответит на все вопросы, а также поможет организовать доставку документации.

Стоимость оформления декларации ТР ТС 033/2013

Стоимость оформления декларации соответствия по ТР ТС 033 на молочную продукцию начинается от 22 500 рублей. В данную стоимость входит полное сопровождение работы, один протокол испытаний и оформление одной декларации.

Если ассортимент производителя большой, стоимость может увеличиться, так как испытания потребуются для различных групп продукции.

Точную стоимость вы можете узнать после консультации с нашим специалистом по телефону, электронной почте или в мессенджере.

Ознакомиться с полным прайсом «НТД Стандарт».

Срок действия декларации на молочную продукцию

Срок действия декларации ТР ТС 033 зависит от того, какой объем продукции декларируется:

• Серийный выпуск – не более 3-х лет;
• Отдельная партия – по сроку годности и реализации партии.

Срок действия декларации также не следует путать со сроком годности молочного продукта. Первый относится к документу о соответствии, второй – к периоду, в течение которого продукция сохраняет установленные свойства при соблюдении условий хранения.

Взаимосвязь с другими техническими регламентами

При оформлении декларации на молочную продукцию необходимо учитывать не только ТР ТС 033/2013. Другие регламенты могут устанавливать дополнительные требования к товару, его упаковке и маркировке.

Если на товар распространяются несколько технических регламентов, необходимо обеспечить выполнение требований каждого из них.

Например, для йогурта требуется учитывать специальные требования к молочной продукции, общие требования пищевой безопасности, правила маркировки и требования безопасности пищевых добавок.

Оформление декларации по ТР ТС 033 в компании "НТД Стандарт"